BOLINHO DE ARROZ

INGREDIENTES

2 ovos ligeiramente batidos

2 xícaras de chá de arroz cozido

3 colheres de sopa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de cheiroverde picado

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

1/2 xícara de chá de leite

Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

1.   Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea

2.   Com o auxílio de uma colher, faça pequenas porções e frite em óleo bem quente

3.   Deixe escorrer sobre papel-toalha e sirva à seguir

Tempo de preparo:  30min

Rendimento:  30 porções